《西方礼仪文化》课程教学大纲

课程英文名称：Western Etiquette Culture

课程类别：通识教育课 课程性质：选修课 学分：2

开课院系：外国语学院

课内理论学时：32学时

课外学时：0

适用专业：外语类专业以外各专业CET-4考试成绩≥425分

授课语言：英语/中文

先修课程：无

一、课程简介

《西方礼仪文化》主要介绍欧美国家的礼仪文化和一些国际交往中的惯常规则。对不同场合下人们应该遵守的礼仪原则进行详细阐释，包括日常交往礼仪，公共场合的行为礼仪，餐饮礼仪，着装礼仪，婚礼礼仪，丧葬礼仪，商务礼仪以及西方礼仪文化中的禁忌。

二、课程目标

本课程的目的是培养跨文化交际能力和批判性思维能力，提高学生听，说，读和写的语言能力，提升在校大学生的综合素质，让学生在对外交际活动中充满自信，更完美的展示自己。

三、课程教学内容

Brief Introduction to Etiquette

基本内容和要求：

1. 了解礼仪的定义和形成

2. 了解礼仪的重要性

3. 了解礼仪和文化的关系

   Unit 1 The Etiquette of Daily Personal Communication

   基本内容和要求：

4. 掌握日常问候，见面介绍的礼仪

5. 掌握邀请，拜访的礼仪

6. 掌握赠送和接受礼物，致谢及电话礼仪

   教学重点：

7. 日常问候和见面介绍的礼仪

   教学难点：

   1. 理解中西方礼仪文化中日常交往的差异

   Unit 2 The Etiquette of Behavior in Public Places

   基本内容和要求：

8. 掌握乘坐公共交通工具的礼仪

9. 理解图书馆，餐厅等公共场所礼仪

10. 了解出席音乐会等的礼仪

11. 了解公共场所使用手机的礼仪

    教学重点：

1. 乘坐公共交通工具的礼仪

2. 图书馆，餐厅等公共场所的礼仪

   教学难点：

   1. 理解中西方礼仪文化中公共场所礼仪的差异

   Unit 3 The Etiquette of Dinning

   基本内容和要求：

3. 了解餐具摆放和餐巾使用礼仪

4. 理解点菜礼仪

5. 掌握用餐过程中餐具使用等礼仪

   教学重点：

1. 用餐过程中餐具的使用礼仪

   教学难点：

   1. 餐具摆放和餐巾使用

   Unit 4 The Etiquette of Dressing

   基本内容和要求：

2. 了解正式场合着装礼仪

3. 掌握日常休闲着装礼仪

4. 了解商务正装礼仪

5. 了解商务便装礼仪

   教学重点：

1. 正式场合着装礼仪

2. 商务便装礼仪

   教学难点：

   1. 正式场合着装礼仪

   Unit 5 The Etiquette of Wedding Ceremony

   基本内容和要求：

3. 掌握出席西方婚礼注意事项

4. 了解西方婚礼习俗

   教学重点：

1. 西方婚礼习俗

   教学难点：

   1. 出席西方婚礼的注意事项

   Unit 6 The Etiquette of Funeral Ceremony

   基本内容和要求：

2. 掌握出席西方葬礼的注意事项

3. 了解西方葬礼习俗

   教学重点：

1. 西方葬礼习俗

   教学难点：

   1. 出席西方葬礼的注意事项

   Unit 7 The Etiquette of Business

   基本内容和要求：

2. 了解预约礼仪

3. 理解办公室礼仪

4. 理解商务会谈礼仪

   教学重点：

1. 预约礼仪和办公室礼仪

   教学难点：

   1. 商务会谈礼仪

   Unit 8 The Etiquetteof Practical Writing

   基本内容和要求：

   1.了解书写英文邀请函的礼仪

   2.了解书写英文信件的礼仪

   3.了解书写感谢信/卡的礼仪

   教学重点

   1.了解书写英文信件的礼仪

   教学难点

   1.了解书写英文邀请函的礼仪

   2. 了解书写感谢信/卡的礼仪

   Unit9 The Taboos in Western Culture and Etiquette

   基本内容和要求：

   1.了解西方礼仪中的食物禁忌

   2.了解西方礼仪中对数字的禁忌

   3.了解西方礼仪中对颜色的禁忌

   4.了解西方礼仪中对语言的禁忌

   教学重点：

   1.西方礼仪中对食物的禁忌

   教学难点：

   1.西方礼仪中对食物的禁忌